专业介绍：烹饪专业-凯发网娱乐官网

掌握饭店、餐饮经营以及食品营养与卫生的基础知识，掌握原材料选择、调配、加工处理的基础知识，具有熟练的中餐烹饪操作技能，并掌握西餐烹调基础知识和操作技术；具有烹饪生产成本的核算能力和厨房各种设备工具的使用和养护的能力。

学习方式及毕业待遇：

毕业颁发中级证书（烹饪专业），前20名报名学生免费赠送大专证及获得价值12800元德行天下教育课程；

在校二年，第三年带薪顶岗实习，实习工资每月平均2800-5000元，转正后每月5000-1万元，享有五险一金。免费提供企业运营，管理等方面的企业家培训课程。

报名条件：

1、 招应往届初、高中毕业生；

2、 年龄14周岁以上；

身体健康，无传染病

刀工，烹饪原料学，烹调技术，冷拼，雕刻，热菜，市场流行菜，宴席制作等传统烹饪；中西面点基本操作技艺；基础日语，日料烹饪基本知识，日料餐饮系列菜品及各种菜品制作流程，日料厨房生产与管理的业务知识、日料烹饪原料和烹饪工艺；

从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作。

毕业后学生可以选择的就业单位有：

     哈尔滨香格里拉大酒店、喜印王子酒店、喜印王子婚礼艺术中心等哈尔滨、北京、天津、上海、广州一线城市三星级以上酒店；好利来、米旗、老鼎丰各大连锁店；上海纹兵卫、舞马雅、日葵、无锡万鱼亭、苏州一炉一会、无锡彩亭等上海，江苏等地。

     龙江旅游学校承诺：学生入学签合同，终身不限年限不限次数为学生安置工作，家长们不用为学生毕业工作的事情而担忧!